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炒腐竹的家常做法大全
发布时间:2018年12月07日
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1、尖椒炒腐竹 泡好以后的腐竹与尖椒放在一起炒着吃滋味特别好,在炒的时候需要腐竹三百克,尖椒两个,酱油,白糖,食用盐和干辣椒以及葱花,各适量准备一些。在炒锅中放油加热以后,放入葱花,姜丝炒香,随后把尖椒路过,快速翻炒草原以后才能把腐竹入锅再次炒匀以后加入酱油和白糖以及食用盐等调味料,快速翻炒均匀,等食材熟透以后直接出锅即可。 2、素炒腐竹 腐竹还可以和木耳,胡萝卜以及黄瓜等食材搭配在一起,做成素炒腐竹,在制作时需要准备腐竹一百克,胡萝卜,黄瓜以及木耳,还有干辣椒,各适量准备一些,另外还要准备适量的葱姜香油和蚝油。把准备好的食材全部切成片状腐竹切成段,在炒锅中放油加热以后放葱姜炒香,再放入黄瓜片和胡萝卜片炒匀,然后把切好的腐竹入锅,等腐竹八成熟以后放木耳加入自己喜欢的调味料,炒匀以后直接出锅装盘后就能食用。
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